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Metodos de laboratorio en :

Harrigan W. F

Metodos de laboratorio en : microbiologia de alimentos y productos lácteos / W.F.Harrigan, Margaret E. McCance. - 1a ed. - España : Academia, 1979. - xii; 420 páginas : figuras; 24 x 18 cm.

ISBN: 8470000349

Subjects--Index Terms: Microbiologia de alimentos Microbiologia de productos lácteos-laboratorio Microbiologia de alimentos- técnicas

Universal Decimal Class. No.: 663.1 / H297

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