TY  - BOOK
AU  - Winton,A.L..
AU  - K.B.Winton
TI  - Analisis de alimentos
PY  - 1958///
CY  - Barcelona
PB  - Hispanoamericana, 
KW  - Analsis de alimentos
N1  - Parte 1. Métodos generales en microscopía.-- Métodos físicos generales.-- Métodos químicos generales.-- Parte 2. Métodos especiales.-- Cereales.--Alimentos grasos.-- Alimentos vegetales.-- Frutos alimenticios.-- Alimentos sacarinos.-- Bebidas alcohólicas .-- Productos de lecherìa.-- Alimentos animales.-- Productos alcaloidales.-- Sabores.-- Levadura.-- Sal.--
ER  -