TY  - BOOK
AU  - Leveau,J.-Y.
AU  - Bouix,M.
AU  - Carballo Garcia,Francisco Javier
TI  - Microbiologia industrial : : los microorganismos de interés industrial 
SN  - 8420009202
PY  - 2000///.
CY  - España : 
PB  - Acribia, 
KW  - Levadura
KW  - Mohos
KW  - Bacterias
N1  - Relación de autores.p.:v
Prefacio.p.:vii
Indice alfabético.p: 579; Indice de contenido: 1 Las levaduras/ (M.Bouix, J.Y. Leveaux)--2 Los mohos./ (J. Florent)-- 3 Las bacterias lácteas / (G.Novel).-- 4 Bifidobacterium (M.B.Romond, C. Romond)--5 Las corinebacterias / B.J.pons, F.Duchron, F. Duperray, A.Guyonvarch, S.Mellaquene, J. More)-- 6 Los actinomicetos ( J. Theilleux)-- 7 Las bacterias disolventogenas del género clostridium / J.P.Vandecastelele, R. Marchal.--8 zymomonas/ D. Blanchet.
ER  -