TY - BOOK AU - Burgos,Angela María AU - Cabrera,Marría Graciela AU - Capellari,Pablo Leandro AU - Dalurzo,Humberto Carlos AU - Dávalos,Marcos AU - Dirchwolf,Pamela AU - Dolce,Natalia Raquel AU - Fediuk,Ángel AU - Holowaty,Santiafo Alexi AU - Llera,Valentín AU - Maiocchi,Marcos AU - Medina,Ricardo Daniel AU - Molina,Sandra Patricia AU - Pinto Ruiz,Gabriel AU - Mayol,Marcelo AU - Tarragó,José AU - Yacovich,Maricel TI - Yerba mate, reseña historica y estadística, producción e industrialización en el siglo XXI SN - 9789875102606 PY - 2017/// CY - Ciudad Autónoma de Buenos Aires PB - Consejo Federal de Invesiones KW - Yerba Mate - Historia de la KW - Yerba Mate - Cultivo KW - Yerba Mate - Estadística KW - Yerba Mate - Industrialización KW - Yerba Mate - Producción N1 - 1. Del conocimiento sobre los inicios y la actualidad de la actividad yerbatera.-- 2. De las características de la planta de yerba mate y sus congéneres.-- 3. Del cultivo al procesamiento de la yerba mate.-- ER -