TY  - BOOK
AU  - Jáuregui Lorda,Susana A.
TI  - Química básica
T2  - Cuadernos de química básica
SN  - 9507396527
PY  - 2000///
CY  - Buenos Aires
PB  - Errepar
KW  - Química básica
KW  - Alimentos
KW  - Nutrición
KW  - Alimentos <enfermedades><dietetica>
KW  - Conservación de los alimentos
N1  - Ciencia de la nutrición. -- Alimentos. -- Alimentos que provocan enfermedades. -- Técnica dietética de los alimentos. -- Conservación de los alimentos. -- Hábitos alimentarios. -- Guía alimentaria de los "4 grupos básicos". -- Alimentos proteicos alternativos. -- Digestión-absorción de los alimentos. -- Nutrientes. -- Nutrición del hombre sano. -- Salud y nutrición.
ER  -