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Formulation and production of carbonated soft drinks / Alan J. Mitchell, editor. por
Edición: 1st ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Detalles de publicación: New York : Blackie, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FCEQyN-Posadas (1)Ubicación, signatura topográfica: Colección General 62 M623.

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2.
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Physical techniques for the study of food biopolymers / S.B. Ross Murphy. por
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: Especializado;
Idioma: Inglés - [eng]
Detalles de publicación: London BLACKIE 94
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FCEQyN-Posadas (1)Ubicación, signatura topográfica: Colección General 664 R788.

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