Complementos nutricionales y alimentos funcionales / Geoffrey P. Webb.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español - [spa] Detalles de publicación: España : Acribia, 2007.Edición: 1a edDescripción: xiii; 297 páginas : 24 x 17 cmISBN: - 9788420010908
| Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Módulo-Campus | CG | 612.39:641 W365 (Browse shelf(Opens below)) | 2 | Available | 9957 | ||
|
Libros
|
Módulo-Campus | CG | 612.39:641 W365 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | 9291 |
Indice de contenido. p. V-IX
Prólogo. p.. XI- XIII
1.Visión de conjunto de los complementos nutricionales y los alimentos funcionales.--2.Visión de conjunto de la suficiencia de micronutrientes.--3.Vitaminas.--4.Los minerales.--5.Radicales libres y antioxidantes.--6.Aceitas y grasa naturales.--7.Nutrientes no esenciales que son utilizados como complementos alimenticios.--8.Productos naturales y extractos.--9.Alimentos funcionales.--
There are no comments on this title.