Engineering and food. Vol.III / Spiess,W.E.L, H.Schubert por
Tipo de material: 
Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Idioma: Inglés - [eng]
Detalles de publicación: London : Elsevier, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FCEQyN-Posadas (2)Ubicación, signatura topográfica: Colección General 664 S755, ...