Extrusión de alimentos : tecnología y aplicaciones / Robin Guy (edit). por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: 
Texto; Audiencia:
Especializado; Idioma: Español - [spa]
Detalles de publicación: España : Acribia, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: FCEQyN-Posadas: Único ejemplar (1)Ubicación, signatura topográfica: Colección general 641:66 G986.