Biotecnología : principios biologicos / M. D. Trevan ... [et al.]
Tipo de material:
- 8420006718
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Índice de contenido p. V.
Glosario p. 265.
Referencias p. 271.
Índice alfabético p. 277.
Sección I. Introducción / M. D. Trevan. Capítulo 1: ¿Qué es la Biotecnología? -- Sección II. Crecimiento microbiano / K. H. Goulding -- Capítulo 2. Introducción al metabolismo -- Capítulo 3. Crecimiento microbiano aeróbico sobre sustratos de un átomo de carbono -- Capítulo 4. Crecimiento microbiano aeróbico sobre sustratos de dos átomos de carbono -- Capítulo 5. Crecimiento microbiano aeróbico sobre algunos sustratos de más de dos átomos de carbono -- Sección III. Cultivo industrial de microorganismos / P. F. Stanbury -- Capítulo 6. Productos procedentes de los microorganismos -- Capítulo 7. Cultivo de microorganismos -- Capítulo 8. Control de las condiciones ambientales del microorganismo del proceso -- Capítulo 9. El perfeccionamiento de microorganismos industriales. -- Sección IV. Ingeniería genética / S. A. Boffey -- Capítulo 10. Los objetivos de la ingeniería genética -- Capítulo 11. Técnicas de la ingeniería genética -- Capítulo 12. Avances y perspectivas de la ingeniería genética -- Sección V. Tecnología enzimática / M. D. Trevan -- Capítulo 13. Producción de enzimas -- Capítulo 14. Aplicaciones de los enzimas -- Capítulo 15. Problemas y perspectivas.
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