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	1.	Introducción a la higiene de los alimentos / Hans Jurgen Sinell por Sinell, Hans Jurgen [Autor] Escobar, Jaime Esain [Traductor] Edición: 1a ed. Tipo de material: Texto; Audiencia: Especializado; Idioma: Español - [spa] Detalles de publicación: España : Acribia, 1981 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FCEQyN-Posadas (1)Ubicación, signatura topográfica: Colección General 641:613 S615. No disponible:FCEQyN-Posadas: Sólo sala (1). Add to cart (remove)
	2.	Aditivos e Ingredientes como coadyudante de la "kutter", emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos Ulrich Gerhardt por Gerhardt, Ulrich [Autor] Escobar, Jaime Esaín [Traductor] Series Ciencia y tecnología de la carne Edición: 1a ed. Tipo de material: Texto; Audiencia: Especializado; Idioma: Español - [spa] Detalles de publicación: Zaragoza Acribia 80 Disponibilidad: No disponible:FCEQyN-Posadas: Sólo sala (1). Add to cart (remove)
	3.	No cover image available No cover image available Producción animal / H. H. Cole. por Cole, H. H [Autor] Escobar, Jaime Esain [Traductor] Edición: 1a ed. Tipo de material: Texto; Audiencia: Especializado; Idioma: Español - [spa] Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1964 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FCEQyN-Posadas (1)Ubicación, signatura topográfica: Colección General 637 C689. Add to cart (remove)

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