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1.
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Tecnologia de los aceites vegetales : con especial referencia al aceite de oliva. II: El aceite de oliva y su industria. / Pier Giovani Gargoglio. por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: Especializado;
Idioma: Español - [spa]
Detalles de publicación: Mendoza : Ministerio de Educación, Universidad Nacional de Cuyo, 1950
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FCEQyN-Posadas (1)Ubicación, signatura topográfica: Colección Referencia 665.3 G 237.

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2.
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Vegetable fats and oils / E.W,Eckey por
Edición: lth ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Idioma: Español - [spa]
Detalles de publicación: New York: Reinhold, 54
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: FCEQyN-Posadas: Único ejemplar (1)Ubicación, signatura topográfica: 665.5 E 19.

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3.
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Tecnologia de los aceites vegetales: con especial referencia al aceite de oliva I : generalidades y tecnologìa de los aceites y grasas vegetales./ Pier Giovanni Garoglio. por
Edición: 1a ed
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: Especializado;
Idioma: Español - [spa]
Detalles de publicación: Buenos Aires: Ministerio de Educación, Universidad Ncional de Cuyo, 1950
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: FCEQyN-Posadas: Único ejemplar (1)Ubicación, signatura topográfica: Colección Referencia 665.3 G 237.

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