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1.
Alimentos, fermentación y microorganismos / Charles W. Bamforth. por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: Especializado;
Idioma: Español - [spa]
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FCEQyN-Posadas (1)Ubicación, signatura topográfica: Colección General 663 B199.

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2.
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Microbiologia: fermentación alcohólica de levaduras / Facultad de Ingeniería Química. por
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: Especializado;
Idioma: Español - [spa]
Detalles de publicación: - - 4
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FCEQyN-Posadas (1)Ubicación, signatura topográfica: -.

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3.
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Microbiología industrial / Samuel Cate Prescott y Cecil Gordon Dunn ; versión española de Joaquín Ocon y Vicente Villar Palasí por
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Idioma: Español - [spa]
Detalles de publicación: Madrid : Aguilar, 1952
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FCEQyN-Posadas (1)Ubicación, signatura topográfica: Colección General 663 P929.

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4.
Microbiologia industrial : los microorganismos de interés industrial / J.Y.Leveau., M.Bouix. Traducido por Francisco Carballo García. por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: Especializado;
Idioma: Español - [spa]
Detalles de publicación: España : Acribia, 2000
Disponibilidad: No disponible:FCEQyN-Posadas: Sólo sala (1).

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