Química básica.

Jáuregui Lorda, Susana A.

Química básica. Cuaderno XVII / Susana A. Jáuregui Lorda. - 1a ed. - Buenos Aires : Errepar, 2000. - 207 páginas : cuadros ; 28 x 20 cm. - Cuadernos de química básica Errepar : educación .

Ciencia de la nutrición. -- Alimentos. -- Alimentos que provocan enfermedades. -- Técnica dietética de los alimentos. -- Conservación de los alimentos. -- Hábitos alimentarios. -- Guía alimentaria de los "4 grupos básicos". -- Alimentos proteicos alternativos. -- Digestión-absorción de los alimentos. -- Nutrientes. -- Nutrición del hombre sano. -- Salud y nutrición.

9507396527

Química básica Alimentos Nutrición Alimentos Conservación de los alimentos

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