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1.
Aceites y grasas alimentarios : tecnología, utilización y nutrición / Harry Lawson. por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: Especializado;
Idioma: Español - [spa]
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FCEQyN-Posadas (2)Ubicación, signatura topográfica: Colección General 664.35 L415, ...

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2.
Microbiologia industrial : los microorganismos de interés industrial / J.Y.Leveau., M.Bouix. Traducido por Francisco Carballo García. por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: Especializado;
Idioma: Español - [spa]
Detalles de publicación: España : Acribia, 2000
Disponibilidad: No disponible:FCEQyN-Posadas: Sólo sala (1).

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