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1.
2.
Microorganismos de los alimentos 6 : Ecologia microbiana de los productos alimentarios./ICMSF. por
Edición: 1a.ed
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: Especializado;
Idioma: Español - [spa]
Detalles de publicación: España : Acribia, 2001
Disponibilidad: No disponible:FCEQyN-Posadas: Sólo sala (1).

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3.
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5.
Microorganismos de los alimentos 7 : análisis microbiológico en la gestión de la seguridad alimentaria / ICMSF(International commission on Microbiological Specifications for Foods). por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: Especializado;
Idioma: Español - [spa]
Detalles de publicación: zaragoza : Acribia, 2002
Disponibilidad: No disponible:FCEQyN-Posadas: Sólo sala (1).

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6.
El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos : su aplicación a las industrias de alimentos / ICMSF. Traducción de Pedro Ducar Maluenda, rev. Benito Moreno García por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: Especializado;
Idioma: Español - [spa]
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FCEQyN-Posadas (1)Ubicación, signatura topográfica: Colección general 641 S584.

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