Your search returned 33 results.

Sort
Unhighlight Highlight
Select all Clear all
Select titles to:
Results
21.
No cover image available No cover image available
Quality control in the food industry / S.M. Herschdoerfer. volumen 2 por Series Food science and technology
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: Especializado;
Detalles de publicación: London : Academic Press, 68
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: FCEQyN-Posadas: Único ejemplar (1)Ubicación, signatura topográfica: colección general 664.803:577.15 H 571.

Add to cart
22.
No cover image available No cover image available
Radiaction preservation in foods : A simposium co-sponsored by the Diivsion of Agricultural and Food chemistry the División of Nuclear Chemistry and Technology at the 150th Meeting of the Americabn Chemical Society, Atlantic City, N.J.,Sept.16-17.1965./ Edward S. Josephson; Harry Frankforth por Series Advance uin chemistry series 65
Edición: 1st ed.
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: Especializado;
Idioma: Inglés - [eng]
Detalles de publicación: Washington : American Chemistry, 1967
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FCEQyN-Posadas (1)Ubicación, signatura topográfica: coleccion general 664:803.4=111 J83.

Add to cart
23.
No cover image available No cover image available
Recent advances in food science / John Hawthorn. Volume 1 commodities por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: Especializado;
Idioma: Inglés - [eng]
Detalles de publicación: London: Butterworths; 62
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FCEQyN-Posadas (1)Ubicación, signatura topográfica: coleción general 664 H399.

Add to cart
24.
No cover image available No cover image available
Recent advances in food science / Hawthorn, John Volume Two processing por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: Especializado;
Idioma: Inglés - [eng]
Detalles de publicación: London: Butterworths, 62
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: FCEQyN-Posadas: Único ejemplar (1)Ubicación, signatura topográfica: coleción general 664 H399.

Add to cart
25.
No cover image available No cover image available
The freezing preservation of foods / Donald K. Tressler...[et al] Vol. 2 Factors affecting quality in frozen foods. por
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: Especializado;
Idioma: Inglés - [eng]
Detalles de publicación: Westport: Westport connecticut, 68
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FCEQyN-Posadas (1)Ubicación, signatura topográfica: coleccion general 664.803.9 T796.

Add to cart
26.
The fundamentals of food engineering / Stanley E. Charm por
Edición: 2a ed
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: Especializado;
Idioma: Inglés - [eng]
Detalles de publicación: Westport: Avi Publishing Company, 71
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: FCEQyN-Posadas: Único ejemplar (1)Ubicación, signatura topográfica: colección general 664.8/9 CH482.

Add to cart
27.
No cover image available No cover image available
Thermobacteriology in food processing / C. R. Stumbo. por
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: Especializado;
Idioma: Inglés - [eng]
Detalles de publicación: New York : Academic press, 1973
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: FCEQyN-Posadas: Único ejemplar (1)Ubicación, signatura topográfica: colección general 664.8.036 S934.

Add to cart
28.
No cover image available No cover image available
Recent advances in food science / Jas. Muil Leitch Volume 3 biochemistry and biophysics in food research por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Idioma: Inglés - [eng]
Detalles de publicación: London: Butterworths, 1963
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FCEQyN-Posadas (1)Ubicación, signatura topográfica: 664:5771 L 533.

Add to cart
29.
Dictionary of nutrition and food technology / Arnold E. Bender por
Edición: 4th ed.
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: Especializado;
Idioma: Inglés - [eng]
Detalles de publicación: London : Newnes-Butterworths, cop. 1975
Disponibilidad: No disponible:FCEQyN-Posadas: Sólo sala (1).

Add to cart
30.
Plant genetic resources and climate change / edited by Michael Jackson, Brian Ford-Lloyd and Martin Parry. por Series CABI climate change series ; 4
Edición: 1st ed.
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: Especializado;
Idioma: Inglés - [eng]
Detalles de publicación: Boston, USA : CABI, 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FCEQyN-Posadas (1)Ubicación, signatura topográfica: 581.16:504.38 P713.

Add to cart
31.
No cover image available No cover image available
Advances in food research. Volume IX / edited by E. M. Mrak and G. F. Stewart. por
Edición: 1st ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Idioma: Inglés - [eng]
Detalles de publicación: New York : Academic Press, 1959
Disponibilidad: No disponible:FCEQyN-Posadas: Retirado (1).

Add to cart
32.
Advances in food research. Volume XXII / edited by C. O. Chichester , E. M. Mark and G. F. Stewart por
Edición: 1st ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Idioma: Inglés - [eng]
Detalles de publicación: New York : Academic Press, 1976
Disponibilidad: No disponible:FCEQyN-Posadas: Sólo sala (1).

Add to cart
33.
Modified Starches propierties and uses O.B. Wurzburg. por
Edición: 3rd imp.
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: Especializado;
Idioma: Inglés - [eng]
Detalles de publicación: United States : CRC, 1987
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FCEQyN-Posadas (1)Ubicación, signatura topográfica: 664.2=111 M692.

Add to cart
Pages
Pronto podrás solicitar tu usuario web para poder acceder a varios servicios online.
Pronto podrás solicitar tu usuario web para poder acceder a varios servicios online.