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1.
Conservación No térmica de alimentos / Gustavo V. Barbosa-Canovas. por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: Especializado;
Idioma: Español - [spa]
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1998
Disponibilidad: No disponible:FCEQyN-Posadas: Sólo sala (1).

2.
Nutrición y bromatología / Claudia Kuklinski. por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Idioma: Español - [spa]
Detalles de publicación: Barcelona : Omega, [2003]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FCEQyN-Posadas (1)Ubicación, signatura topográfica: Colección General 612.39 K962. Módulo B. y F. (1)Ubicación, signatura topográfica: 612.39 K962. No disponible:FCEQyN-Posadas: Sólo sala (1).

3.
Operaciones de separación en ingeniería química : métodos de cálculo / Martinez de la Cuesta. por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: Especializado;
Idioma: Español - [spa]
Detalles de publicación: Madrid : Pearson Educacion, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FCEQyN-Posadas (1)Ubicación, signatura topográfica: Colección General 66 M375. No disponible:FCEQyN-Posadas: Sólo sala (1).

4.
Ingeniería industrial alimentaria. Volumen I : procesos fisicos de conservación / Pierre Mafart por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: Especializado;
Idioma: Español - [spa]
Detalles de publicación: España : Acribia, 1994
Disponibilidad: No disponible:FCEQyN-Posadas: Sólo sala (1).

5.
Conservación química de los alimentos : Características, Usos, Efectos / Erich Lück. por
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español - [spa]
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2000
Disponibilidad: No disponible:FCEQyN-Posadas: Sólo sala (1).

6.
Introducción a la higiene de los alimentos / Hans Jurgen Sinell por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: Especializado;
Idioma: Español - [spa]
Detalles de publicación: España : Acribia, 1981
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FCEQyN-Posadas (1)Ubicación, signatura topográfica: Colección General 641:613 S615. No disponible:FCEQyN-Posadas: Sólo sala (1).

7.
Procesos de conservación de alimentos / Ana Casp Vanaclocha. por Series Tecnologia de alimentos
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: Especializado;
Idioma: Español - [spa]
Detalles de publicación: España : Mundi-Prensa, 2003
Disponibilidad: No disponible:FCEQyN-Posadas: Sólo sala (1).

8.
Manual de conservación de alimentos / M. Shafiur M.(edit). por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español - [spa]
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2003
Disponibilidad: No disponible:FCEQyN-Posadas: Sólo sala (1).

9.
Microbiologia de los alimentos: fundamentos y fronteras / Michael P. Doyle...[et al] por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: Especializado;
Idioma: Español - [spa]
Detalles de publicación: España : Acribia, 2001
Disponibilidad: No disponible:FCEQyN-Posadas: Sólo sala (1).

10.
Introducción a la ingenieria de los alimentos / R.Paul Singh, Dennis R. Heldman. por
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: Especializado;
Idioma: Español - [spa]
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2009
Disponibilidad: No disponible:FCEQyN-Posadas: Sólo sala (1).

11.
Problemas de termodinámica / Virgil Moring Faires. por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Idioma: Español - [spa]
Detalles de publicación: Mexico : Union tipográfica editorial hispano americano, 1967
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FCEQyN-Posadas (1)Ubicación, signatura topográfica: Colección General 536.7(076.1) F165. No disponible:FCEQyN-Posadas: Sólo sala (2).

12.
Ecological principles of nature conservation : applications in temperature and boreal environments / Edited by Lennart Hansson. por Series Conservation ecology
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: Especializado;
Idioma: Inglés - [eng]
Detalles de publicación: London : cop. 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FCEQyN-Posadas (2)Ubicación, signatura topográfica: colección general 574 H249, ...

13.
La biosfera / Scientific American. por Series Ciencia y Técnica
Edición: 4a ed.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español - [spa]
Detalles de publicación: Madrid : Alianza; 82
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FCEQyN-Posadas (1)Ubicación, signatura topográfica: coleción general 573/578 S416. No disponible:FCEQyN-Posadas: Sólo sala (1).

14.
Mecánica elemental : complementos para su enseñanza y estudio / Juan G. Roederer por Series previas/ física
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: Especializado;
Idioma: Español - [spa]
Detalles de publicación: Buenos Aires : Editorial Universitaria de Buenos Aires, 66
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FCEQyN-Posadas (2)Ubicación, signatura topográfica: 531 R 712, ...

15.
Power station engineering and economy / Bernhardt G. A. Skrotzki, William A. Vopat. por
Edición: 2nd ed.
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: Especializado;
Idioma: Inglés - [eng]
Detalles de publicación: New York: McGraw-Hill, 64
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: FCEQyN-Posadas: Único ejemplar (1)Ubicación, signatura topográfica: 620.4 S 629.

16.
Producción moderna de café / A. E. Haarer. por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: Especializado;
Idioma: Español - [spa]
Detalles de publicación: México : Continental, 1964
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FCEQyN-Posadas (1)Ubicación, signatura topográfica: Colección general 633.73 H111.

17.
Quimica agricola. tomo II : alimentos para el ganado / Karl Scharrer. por Series Manuales UTEHA
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: Especializado;
Idioma: Español - [spa]
Detalles de publicación: Mexico : Uthea, 1960
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FCEQyN-Posadas (3)Ubicación, signatura topográfica: Colección General 63.1 S311, ...

18.
Tecnología de los alimentos. Volumen I : componentes de los alimentos y procesos / Juan A. Ordoñez Pereda. por Series Ciencias Químicas
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: Especializado;
Idioma: Español - [spa]
Detalles de publicación: Madrid : Sintesis; 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: FCEQyN-Posadas: Único ejemplar (1)Ubicación, signatura topográfica: Colección General 641:66 O65.

19.
20.
La revisión ambiental inicial en la industria de la madera / Mario José Mantulak. por Series Cátedra
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Idioma: Español - [spa]
Detalles de publicación: Posadas: Editorial Universitaria, Universidad Nacional de Misiones, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FCEQyN-Posadas (2)Ubicación, signatura topográfica: 504.062.4(822.3) M293, ... Ítems disponibles para referencia: FCEQyN-Posadas: Único ejemplar (1)Ubicación, signatura topográfica: 504.062.4(822.3) M293.

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